Hace exactamente 20 a\u00f1os, Jos\u00e9 Pedro Camargo Rodr\u00edguez lleg\u00f3 a Estados Unidos desde Morole\u00f3n, Guanajuato, M\u00e9xico, no hablaba ingl\u00e9s y trajo s\u00f3lo sus sue\u00f1os, energ\u00eda y diligencia.<\/p>\n
Actualmente es propietario de Camargo Enterprise LLC, que comprende dos carnicer\u00edas Carnicer\u00eda Camargo, una en Kennett Square PA y otra en Wilmington DE, una lavander\u00eda autom\u00e1tica adyacente a la carnicer\u00eda de Wilmington y un futuro restaurante mexicano en Elkton, MD. <\/p>\n
\u201cSoy la tercera generaci\u00f3n de carniceros mexicanos\u201d, afirma con orgullo. Con la experiencia familiar, abri\u00f3 su primera carnicer\u00eda en septiembre de 2014 en la calle Magnolia, Kennett Square, a dos cuadras del centro y estrat\u00e9gicamente ubicada cerca de una zona residencial. La tienda se convirti\u00f3 en algo m\u00e1s que una carnicer\u00eda y ahora es un minimercado local muy pr\u00e1ctico. La comida hispana picante, preparada al estilo michoacano (en referencia a las hierbas y especias que se usan en Michoac\u00e1n, M\u00e9xico), es una opci\u00f3n popular para llevar.<\/p>\n
Su producto estrella es el chorizo, elaborado con una receta familiar de m\u00e1s de 20 a\u00f1os. Sin revelar secretos comerciales, Jos\u00e9 afirma que su chorizo \u200b\u200bcontiene mucha menos grasa y rinde m\u00e1s carne y menos grasa que otras opciones comerciales. Vende el chorizo \u200b\u200ba restaurantes que buscan un producto de alta calidad que les ofrezca una mejor relaci\u00f3n calidad-precio y un sabor excepcional.<\/p>\n
Debido al \u00e9xito de la primera Carnicer\u00eda Camargo, Jos\u00e9 pudo abrir una segunda sucursal en Wilmington en 2016. Y luego, el a\u00f1o pasado, se inaugur\u00f3 el espacio adyacente y Jos\u00e9 abri\u00f3 una lavander\u00eda de autoservicio con la ayuda de un pr\u00e9stamo de True Access Capital para lavadoras y secadoras. <\/p>\n
La buena noticia es que los supermercados pudieron permanecer abiertos durante la pandemia de COVID, ya que se consideraron negocios esenciales. La noticia menos alentadora es que, si bien las ventas brutas se mantuvieron generalmente estables, los gastos comerciales aumentaron debido a que la ralentizaci\u00f3n de las operaciones en las plantas de procesamiento de carne provoc\u00f3 un aumento en los precios de la carne.<\/p>\n
Estos aumentos de gastos no pudieron compensarse por completo con el aumento de los precios minoristas, por lo que el margen de beneficio se redujo casi un 50 %. Jos\u00e9 recurri\u00f3 nuevamente a True Access Capital para obtener un pr\u00e9stamo como capital de trabajo mientras los precios se estabilizaban.<\/p>\n
\u201cNo podr\u00eda lograr esto sin mi mano derecha, mi esposa Vanessa Padillo-Penado. Vanessa, quien administra las tiendas de Wilmington\u201d, dijo Jos\u00e9. El d\u00fao es incansable y no piensan parar pronto.<\/p>\n
Vanessa y Jos\u00e9 son la encarnaci\u00f3n de un sentimiento expresado por Thomas Jefferson: \u201cCreo mucho en la suerte y descubro que cuanto m\u00e1s trabajo, m\u00e1s suerte tengo\u201d.<\/p>","protected":false},"template":"","class_list":["post-679","case_study","type-case_study","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/trueaccesscapital.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/case_study\/679","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/trueaccesscapital.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/case_study"}],"about":[{"href":"http:\/\/trueaccesscapital.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/case_study"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/trueaccesscapital.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=679"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}