Historias de éxito

Hace exactamente 20 años, José Pedro Camargo Rodríguez llegó a Estados Unidos desde Moroleón, Guanajuato, México, no hablaba inglés y trajo sólo sus sueños, energía y diligencia.

Actualmente es propietario de Camargo Enterprise LLC, que comprende dos carnicerías Carnicería Camargo, una en Kennett Square PA y otra en Wilmington DE, una lavandería automática adyacente a la carnicería de Wilmington y un futuro restaurante mexicano en Elkton, MD.

“Soy la tercera generación de carniceros mexicanos”, afirma con orgullo. Con la experiencia familiar, abrió su primera carnicería en septiembre de 2014 en la calle Magnolia, Kennett Square, a dos cuadras del centro y estratégicamente ubicada cerca de una zona residencial. La tienda se convirtió en algo más que una carnicería y ahora es un minimercado local muy práctico. La comida hispana picante, preparada al estilo michoacano (en referencia a las hierbas y especias que se usan en Michoacán, México), es una opción popular para llevar.

Su producto estrella es el chorizo, elaborado con una receta familiar de más de 20 años. Sin revelar secretos comerciales, José afirma que su chorizo ​​contiene mucha menos grasa y rinde más carne y menos grasa que otras opciones comerciales. Vende el chorizo ​​a restaurantes que buscan un producto de alta calidad que les ofrezca una mejor relación calidad-precio y un sabor excepcional.

Debido al éxito de la primera Carnicería Camargo, José pudo abrir una segunda sucursal en Wilmington en 2016. Y luego, el año pasado, se inauguró el espacio adyacente y José abrió una lavandería de autoservicio con la ayuda de un préstamo de True Access Capital para lavadoras y secadoras.

La buena noticia es que los supermercados pudieron permanecer abiertos durante la pandemia de COVID, ya que se consideraron negocios esenciales. La noticia menos alentadora es que, si bien las ventas brutas se mantuvieron generalmente estables, los gastos comerciales aumentaron debido a que la ralentización de las operaciones en las plantas de procesamiento de carne provocó un aumento en los precios de la carne.

Estos aumentos de gastos no pudieron compensarse por completo con el aumento de los precios minoristas, por lo que el margen de beneficio se redujo casi un 50 %. José recurrió nuevamente a True Access Capital para obtener un préstamo como capital de trabajo mientras los precios se estabilizaban.

“No podría lograr esto sin mi mano derecha, mi esposa Vanessa Padillo-Penado. Vanessa, quien administra las tiendas de Wilmington”, dijo José. El dúo es incansable y no piensan parar pronto.

Vanessa y José son la encarnación de un sentimiento expresado por Thomas Jefferson: “Creo mucho en la suerte y descubro que cuanto más trabajo, más suerte tengo”.